Sauté de veau et tomates : toutes nos recettes

Name: De belles idées recettes pour cuisiner le sauté de veau
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: sauté de veau

Un délicieux sauté de veau accompagné de gnocchis. Photo par in the south

Le sauté de veau est un classique dont on ne se lasse pas. Préparer un sauté de veau, c'est immanquablement parfumer la maison d'une odeur qui nous chatouillera agréablement le nez avant de définitivement faire fondre nos papilles. Plat comfort food par excellence, il nous offre une viande tendre, un goût savoureux et une multitude de possibilités, ce qui en fait le plat star des repas en famille.

Accompagné d'une bonne sauce à la crème et au persil, aux tomates, aux champignons, à la sauge ou au cidre, le sauté de veau est un véritable bonheur en bouche. Agrémentez-le d'olives, d'un bouquet garni et servez le avec des pommes de terre et légumes de saison ou pourquoi pas des pâtes fraîches et vous comblerez vos convives. Et si vous préférez les classiques, optez pour les fameux sautés de veau marengo, à la gremolata ou de Lisbonne, succès assuré.

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Des idées de recettes de sauté de veau et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauté de veau aux haricots blancs, chorizo et carottes

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Voici une recette de plat mijoté à base de viande de veau, de haricots blancs à la tomate, chorizo et carottes. Le genre de plat qu'on aime servir un dimanche midi. La recette est facile et rapide à préparer, mais comme tout plat mijoté, le temps de cuisson est assez long, vous pouvez le préparer à l'avance (même la veille), vous pouvez également remplacer le veau par du boeuf.

Sauté de veau aux olives, à l'estragon, au thym et au romarin

cuisine en folie

Du sauté de veau, c'est plutôt classique comme recette me direz-vous mais là que nenni, c'est un sauté de veau à la provençale aux délicieuses saveurs méditerranéennes, de quoi se réjouir les papilles et les embarquer dans un voyage gustatif des plus plaisant.

Veau marengo

Une aiguille dans l potage

Un plat convivial et réconfortant ! Pour la petite histoire, le veau marengo est une recette qui date de la période napoléonienne, en souvenir de la victoire de Bonaparte à Marengo, village du Piémont italien, autant dire qu'il s'agit donc d'un grand classique de la cuisine française. A l'origine, il s'agissait d'un plat à base de poulet, d'écrevisse, d'oeufs frits et croûtons de pain.

Sauté de veau au chouriço

Twinsribbons

A la recherche d'une recette de fait maison ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Osso bucco à la milanaise

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La recette du fameux osso bucco.... mais en plus rapide et avec du goût !

Sauté de veau de Lisbonne

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Tu te régaleras avec ce sauté de veau très méditerranéen !

Sauté de veau au pesto rosso et aux champignons

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je voulais un plat un peu « piquant » mais comme nous n’avons pas trop l’habitude de manger des piments, je n’en ai pas mis beaucoup et pour nous c’était parfait, relevé comme il faut et ce plat a eu beaucoup de succès à la maison.

N’hésitez donc pas à rajouter des piments si vous aimez les plats plus piquants !

Sauté de veau à la tomate et à l'ail

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Pas le temps de cuisiner...?
Je vous propose un plat réconfortant, rapide et parfumé
Simple, vite fait, prêt en 20mn
Le temps de cuire du riz...On passe à table!

Sauté de veau aux olives

Ma Cuisine et Vous

veau olive et riz en accompagnement, un accord parfait.

Sauté de veau aux tomates, poivrons et chorizo

Variations Gourmandes

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sauté de veau pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.